中午一小时就是全天流水的三分之一。高峰期卡顿、漏单、后厨没收到单,是餐饮门店最常出问题的地方。
散称商品编码几百个,新员工记不住,顾客排着队等称重,是生鲜门店效率最大的堵点。
单笔金额小、笔数多,结账慢一秒就排队。同时还要管商品、管库存、管会员,不能只靠一台收款机。
总部看不到分店真实流水,分店对账各算各的,加盟商结算周期一拖再拖,是连锁扩张阶段最头疼的账。
靠的是回头客。办了卡、充了值,消费记录却记在本子上,老客流失了也说不出原因。
早市夜市、农贸市场、展会快闪,摊位小、成本敏感、装拆频繁,需要的是够便宜、够简单、当天能用。
电话或上门,了解门店类型、面积、台面、日均单量与现有设备。
明确设备清单、通道方案、费用构成与服务条款,可对比可选。
协助整理商户入网资料,审核通过后设备到场,上门安装调试。
现场培训收银员,讲清退款、交班与对账;后续故障上门处理。
安付服务过 26+ 细分业态,从菜市场到连锁总部都有对应配置。说清门店情况,我们给建议。